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Cómo preparar el verdadero té ceremonial japonés Matcha

Matcha ceremonial japonés, descubre la preparación del verdadero té ceremonial japonés

Lunedì 1 Aprile 2019
Consejos
Matcha ceremonial japonés, descubre la preparación del verdadero té ceremonial japonés

Agregue media cucharadita, 1 g de polvo de té superior Matcha Ajara en un tazón o taza.
Agregue 90 ml de agua caliente (70 °), no hierva. Batir en zigzag con el Chasen (batidor de bambú) o un batidor de cocina normal hasta que el matcha se derrita y se vuelva espumoso y cremoso. Ajuste la cantidad de matcha según el gusto.

¿Por qué se prepara el Matcha ceremonial de esta manera?
La razón de esta preparación no es solo el ritual ceremonial, espiritual y social japonés, sino también porque el polvo se mezcla con agua y se consume en suspensión. El método suspendido garantiza y preserva todas las propiedades nutricionales y organolépticas del té. Cha no yu (茶 の 湯), que literalmente significa agua caliente para el té, es un ritual social y espiritual practicado en Japón y conocido en Occidente como una ceremonia del té.

Disclaimer

La información proporcionada en Ajara.it es de carácter general y con fines puramente informativos y en ningún caso puede reemplazar el consejo de un médico calificado (es decir, un graduado en medicina calificado para la profesión) o, en casos específicos, de otros trabajadores de la salud (dentistas , enfermeras, farmacéuticos, fisioterapeutas, etc.).
Las nociones y cualquier información sobre procedimientos médicos, dosis y / o descripciones de medicamentos o productos de uso presentes en los textos propuestos y en los artículos publicados tienen solo un propósito ilustrativo y no garantizan la adquisición de las habilidades manuales y la experiencia necesarias para su uso o práctica.

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