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Miel de Manuka MGO: qué significa la abreviatura mg y cómo usarla para obtener beneficios

La miel de Manuka se clasifica según el acrónimo MGO, lo que significa y cómo usarla para obtener los máximos beneficios.

Giovedì 13 Febbraio 2020
Consejos
Miel de Manuka MGO lo que significa

Manuka Miel MGO ahora se considera el superalimento más moderno, pero en realidad pertenece a la tradición de Nueva Zelanda. Sus beneficios ya se conocían entre los pueblos indígenas y fue ampliamente utilizado por los maoríes para uso tópico, con eficacia en lesiones cutáneas, laceraciones de tejidos, úlceras de decúbito, dermatitis. Sin embargo, debido a sus características antibacterianas y antiinflamatorias, es una ayuda válida en el caso de gingivitis, reflujo, úlceras, candidiasis, patologías de la gripe y como un estimulador del sistema inmune.

Para aprovechar al máximo este alimento, se recomienda consumirlo frío, evitando la introducción en bebidas calientes: el calor también puede disminuir los beneficios. Sin embargo, no solo la temperatura puede afectar la eficacia terapéutica de la miel de Manuka: la abreviatura MGO entra en juego aquí.

Miel de Manuka: que significa MGO

La miel de manuka es un alimento natural, producido principalmente en Nueva Zelanda y Australia y reconocido científicamente como un antibacteriano natural. En 2008, una investigación dirigida por el profesor Thomas Henle de la Universidad de Dresde observó que la miel de Manuka debe su función antibacteriana y antiinflamatoria al metilglioxal, una sustancia que se forma naturalmente en el néctar de la flor de Manuka y cuya concentración en el La miel puede variar.

El profesor Henle, jefe de Química de Alimentos de la Universidad Alemana, publicó su trabajo científico en la revista académica revisada por pares "Nutrición Molecular e Investigación de Alimentos", mostrando que la miel MGO de Manuka es el único alimento en el mundo que contiene metilglioxal alimentar en cantidades significativas.

La abreviatura de metilglioxal es MGO y se basa en la cantidad de MGO presente que la miel de Manuka está clasificada. De hecho, la concentración de MGO puede variar y cada frasco de miel de Manuka se prueba y clasifica de acuerdo con el nivel natural de metilglioxal presente. Comprender la clasificación es simple: el número que se indica después de la abreviatura MGO indica la concentración de metilglioxal en el tarro de miel considerado.

Cómo elegir Manuka Honey según la clasificación MGO

Dado que la cantidad de MGO varía, al elegir la miel de Manuka es necesario considerar su concentración en función del uso que desee hacer de ella. De la dosis de MGO, de hecho, la efectividad de la miel y, por lo tanto, el costo será diferente. La dosis puede variar de 83 a 829 mg por kg y las funciones antibacterianas y antiinflamatorias dependen de ello.

Con una concentración de 100 MGO por kg, Manuka Honey está indicada como un soporte para el tratamiento de los trastornos de la gripe y como una ayuda para fortalecer el sistema inmunológico. Simplemente tome una cucharadita con el estómago vacío antes del desayuno para prevenir dolencias estacionales, virus y fiebre.

A partir de la dosis de 250 MGO por kg, la miel de Manuka asume propiedades terapéuticas y es un soporte válido contra los síntomas de dolencias estacionales, como dolor de garganta, problemas respiratorios, debilidad, tos. En este caso, se recomienda tomar una cucharadita antes de las comidas, para un total de tres suposiciones diarias.

Con una dosis de 400 MGO por kg, el metilglioxal está más concentrado y la miel de Manuka se recomienda para el tratamiento de infecciones del tracto gastrointestinal y trastornos como el reflujo, la candidiasis y las úlceras. Con esta concentración, también está indicado para obtener beneficios en caso de lesiones e infecciones de la piel.

A partir de una dosis de 550 MGO por kg, la miel de Manuka está indicada para infecciones más fuertes e invasivas tanto del sistema gastrointestinal como de la piel. Es bueno elegirlo para obtener beneficios en caso de inflamación del colon, estómago o lesiones graves en la piel y las úlceras de decúbito.

Miel de Manuka: ¿cuál es la clasificación UMF?

La miel de Manuka también está certificada de acuerdo con la clasificación UMF, conocida como el Factor Único de Manuka. La certificación UMF se obtiene a través de un régimen de prueba, que garantiza la concentración de los tres elementos clave de las propiedades beneficiosas de la miel de Manuka.

La certificación del factor UMF se desarrolló a partir de los años 80, cuando en la Universidad de Waikato en Nueva Zelanda se descubrió que la miel derivada de las plantas de Manuka tenía propiedades antibacterianas notables. Se señaló que la miel de Manuka tenía un factor con notables propiedades antibacterianas, rebautizada como "Unique Manuka Factor", o UMF.

En particular, el Unique Manuka Factor mide la concentración de DHA, o didroxiacetona, una sustancia presente en la flor de manuka, que a través de las enzimas de las abejas se transforma en metilglioxal, el contenido de MGO, metilglioxal, por kg y el contenido de leptosina que debe estar presente al menos en un 70% en la cantidad total del frasco.

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