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Tartufini de chocolate con aceite de coco

Ricetta deliziosa naturale ideale per vegani e vegetariani utilizzando l'olio di cocco biologico

Martedì 19 Febbraio 2019

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ingredientes:

120 g de chocolate negro

60 g de leche vegetal (leche de almendras, leche de soja o, si lo prefiere, coco)

1 cucharada de aceite de coco

1 cucharada de extracto de vainilla

2 cucharadas de jarabe de coco

1 pizca de sal marina fina

Cacao crudo según sea necesario

Harina de coco al gusto
PROCEDIMIENTO

En un recipiente adecuado vierta el chocolate y la leche, derrita lentamente todo al baño maría, mezcle bien y, revolviendo constantemente, agregue el aceite de coco.

Agregue el jarabe, el extracto de vainilla y una pizca de sal.

Poner en la nevera para que se enfríe. Después de aproximadamente 4 horas, tome la mezcla semisólida nuevamente y forme las bolas. Antes de colocarlos en la bandeja, cúbralos con cacao o harina de coco.

¡Aquí están tus exóticas trufas de chocolate listas! Buena glotonería en absoluto!

NB: ¡Para el tartufini original, puede dejar que la mezcla se enfríe en el refrigerador directamente en algunos moldes de silicona para pasteles!

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