1000 g ℮
100% Gelso biologico
Pakistan
Pianta originaria della Cina, è una delle più antiche coltivazioni. Nella medicina tradizionale cinese, i gelsi svolgono un ruolo importante nella cura del fegato, del cuore e dei reni.
I frutti di gelso sono molto dolci e succosi, il gelso bianco è più delicato, mentre il gelso nero ha un sapore più intenso e aromatico.
I frutti del gelso nero sono ideali per muesli e yogurt, in aggiunta nei prodotti dolciari o semplicemente per uno spuntino di mezza giornata.
Sono particolarmente ricchi di carboidrati, vitamine e aminoacidi.
A seconda del grado di essiccazione, i gelsi possono presentarsi a volte secchi e croccanti, a volte morbidi e leggermente più succosi.
Per togliere l’eventuale secchezza lascia riposare i gelsi in un contenitore aperto per alcuni giorni.
Informazioni nutrizionali sul gelso nero
I frutti del gelso nero sono ricchi di preziosi antiossidanti. Svolgono un’azione vasoprotettrice, contengono acidi organici e glucidi.
Informazioni generali su Gelso nero biologico | |
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Istruzioni | Conservare in luogo fresco e asciutto. |
Indicazioni | Controllare la data di scadenza al fondo della busta |
Allergeni | Nessuno |
Certificazioni | Bio Organic Certification DE-ÖKO-006. |
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