Matcha Grüntee-Pulver [Premium Quality] AJARA 40 g ℮

Weitere Details zu Matcha Grüntee [Premium Qualität]

Was ist Matcha Grüntee?

Matcha ist ein grünes Teepulver, das durch Mahlen der Blätter der Teepflanze (Camellia Sinensis) erhalten wird. Wundersames Elixier, das von buddhistischen Mönchen seit über einem Jahrtausend im Fernen Osten konsumiert wurde, um den Geist für einen meditativen und konzentrierten Zustand zu öffnen, gilt heute als eines der stärksten Supernahrungsmittel und Antioxidationsmittel auf dem Markt.

AJARA Bio Matcha Premium Qualität

Intensive grüne Farbe (Zeichen für hohe Qualität und Frische), leicht süßlicher Geschmack und weicher Nachgeschmack. Es hat eine fantastische Löslichkeit, es bildet keine Klumpen, wenn es mit der Chasen (Bambuspeitsche) gemischt wird. Gewonnen aus der ersten von Hand geernteten Teeplantage, die nach biologischer Methode ohne Einsatz von Pestiziden kultiviert wurde.

Produziert in Uji (Kyoto) in Japan

Matcha Ajara ist ein hoch geschätzter Tee, der in den Hügeln von Uji, einer Nachbarstadt der Präfektur Kyoto in Japan, wächst. Die hügeligen Gebiete der Uji bieten eine gute Bodenqualität und beste klimatische Bedingungen für den Anbau des hoch geschätzten japanischen Grüntees.

Vorbereitung
Die Bauern von Uji schützen vor 20 Tagen die Blätter mit schwarzen Laken vor den Sonnenstrahlen. Dieses Verfahren hält den Theanin- und Chlorophyllspiegel hoch
gesammelt
Der Matcha-Tee wird Mitte Mai geerntet und geht dann weiter. Während der Ernte werden die Blätter von der Spitze der Camellia Sinensis-Pflanze abgelöst.
Steinboden
Der Tee wird gedämpft, bevor er in Steinmühlen bei sehr niedrigen Temperaturen zu einem sehr feinen Pulver gemahlen wird, um die organoleptischen Eigenschaften zu erhalten.

Warum Matcha Tee trinken?

Matcha hat unzählige ernährungsphysiologische Eigenschaften. Fantastische Energiequelle, natürlicher Reiz für Aufmerksamkeit und Stimmung. Es erhöht die Vitalität und Aufmerksamkeit, baut Stress ab und stärkt das Immunsystem. Es bietet Körper und Geist die höchste Konzentration an Polyphenolen und antioxidativer Kraft. Es ist reich an EGCG, das gegen Zelldegeneration und Hautalterung wirkt. Es enthält die Vitamine B1, B2 und C, Beta-Carotin, Mineralsalze, Polyphenole und Koffein. Es hilft der Verdauung, beruhigt die Schleimhäute von Magen und Darm und ist nützlich bei der Behandlung von Erkrankungen nervösen oder entzündlichen Ursprungs, die das Verdauungssystem betreffen. Darüber hinaus ist es ein wirksames Mittel gegen Magenübersäuerung und schützt die Leber.

Matcha ... Super Essen und super Geschmack!

Matcha ist nicht nur ein Lebensmittel mit vielen nützlichen Eigenschaften, sondern auch köstlich! Wie viele von uns nehmen Getränke und Shakes, die nicht die besten sind, um gesund zu bleiben? Der Geschmack von Matcha ist zart und unverkennbar und lässt sich hervorragend ohne Zusatz von Zucker, Süßstoffen oder Honig schmecken.

Vorbereitung

Zeremonieller Matcha
Einen halben Teelöffel (1 g Pulver) Matcha Ajara Super Premium-Tee in eine Schüssel oder Tasse geben. Fügen Sie 90 ml heißes Wasser (70 °) hinzu, kochen Sie nicht. Mit dem Chasen (Bambus-Schneebesen) oder einem normalen Küchen-Schneebesen im Zick-Zack verquirlen, bis der Matcha schmilzt und schaumig und cremig wird. Passen Sie die Matcha-Menge nach Geschmack an. Warum wird der zeremonielle Matcha so vorbereitet? Nicht nur der japanische zeremonielle, spirituelle und soziale Ritus ist der Grund für diese Zubereitung, sondern auch, warum das Pulver mit Wasser gemischt und in Suspension konsumiert wird, wobei alle ernährungsphysiologischen und organoleptischen Eigenschaften des Tees erhalten bleiben. Cha no yu (茶 茶 湯), was wörtlich heißes Wasser für Tee bedeutet, ist ein soziales und spirituelles Ritual, das in Japan praktiziert wird und im Westen als Teezeremonie bekannt ist.

Matcha Latte
Ersetzen Sie das Wasser ganz oder teilweise durch Milch, andernfalls gilt das oben Gesagte.

Kalter Matcha
Füllen Sie einen Teelöffel Matcha in eine leere Wasserflasche, füllen Sie ihn mit kaltem Wasser, schließen Sie ihn und schütteln Sie ihn mehrmals, bis ein Schaum austritt. In der Küche Verwenden Sie Matcha in Desserts, eine natürliche Farbe par excellence, die auch in Kombination mit anderen Aromen wie Vanille und Zimt außergewöhnlich ist.