100 g ℮
Matcha grüner Tee in biologischem Pulver
Giappone
Matcha ist ein grünes Teepulver, das durch Mahlen der Blätter der Teepflanze (Camellia Sinensis) erhalten wird. Wundersames Elixier, das von buddhistischen Mönchen seit über einem Jahrtausend im Fernen Osten konsumiert wurde, um den Geist für einen meditativen und konzentrierten Zustand zu öffnen, gilt heute als eines der stärksten Supernahrungsmittel und Antioxidationsmittel auf dem Markt.
Grün tendiert zu gelb, leicht bitterer Geschmack. Gewonnen aus der ersten von Hand geernteten Teeplantage, die nach biologischer Methode ohne Einsatz von Pestiziden kultiviert wurde. Es kann in Getränken, Smoothies, Milch und in der Küche zur Bereicherung von Desserts oder als natürlicher Lebensmittelfarbstoff verwendet werden.
Matcha Ajara ist ein hoch geschätzter Tee, der in den Hügeln von Uji, einer Nachbarstadt der Präfektur Kyoto in Japan, wächst. Die hügeligen Gebiete der Uji bieten eine gute Bodenqualität und beste klimatische Bedingungen für den Anbau des hoch geschätzten japanischen Grüntees.
Matcha hat unzählige ernährungsphysiologische Eigenschaften. Fantastische Energiequelle, natürlicher Reiz für Aufmerksamkeit und Stimmung. Es erhöht die Vitalität und Aufmerksamkeit, baut Stress ab und stärkt das Immunsystem. Es bietet Körper und Geist die höchste Konzentration an Polyphenolen und antioxidativer Kraft. Es ist reich an EGCG, das gegen Zelldegeneration und Hautalterung wirkt. Es enthält die Vitamine B1, B2 und C, Beta-Carotin, Mineralsalze, Polyphenole und Koffein. Es hilft der Verdauung, beruhigt die Schleimhäute von Magen und Darm und ist nützlich bei der Behandlung von Erkrankungen nervösen oder entzündlichen Ursprungs, die das Verdauungssystem betreffen. Darüber hinaus ist es ein wirksames Mittel gegen Magenübersäuerung und schützt die Leber.
Matcha ist nicht nur ein Lebensmittel mit vielen nützlichen Eigenschaften, sondern auch köstlich! Wie viele von uns nehmen Getränke und Shakes, die nicht die besten sind, um gesund zu bleiben? Der Geschmack von Matcha ist zart und unverkennbar und lässt sich hervorragend ohne Zusatz von Zucker, Süßstoffen oder Honig schmecken.
Vorbereitung
In der küche
Verwenden Sie Matcha in Desserts, eine natürliche Farbe par excellence, die auch in Kombination mit anderen Aromen wie Vanille und Zimt außergewöhnlich ist.
Matcha Latte
Ersetzen Sie das Wasser ganz oder teilweise durch Milch, andernfalls gilt das oben Gesagte.
Kalter Matcha
Füllen Sie einen Teelöffel Matcha in eine leere Wasserflasche, füllen Sie ihn mit kaltem Wasser, schließen Sie ihn und schütteln Sie ihn mehrmals, bis ein Schaum austritt. In der Küche Verwenden Sie Matcha in Desserts, eine natürliche Farbe par excellence, die auch in Kombination mit anderen Aromen wie Vanille und Zimt außergewöhnlich ist.
Allgemeine Informationen zu Matcha Grüntee Kulinarischer Abschluss | |
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Anleitung | Heiß oder kalt zu trinken oder in der Küche als natürlicher Farbstoff zu verwenden |
Indikationen | Kühl und trocken lagern. Verschließen Sie das Gefäß fest, um Luftverschmutzung zu vermeiden. |
Allergenen | Enthält keine Allergene |
Zertifizierungen | Organic Certificate |
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