Matcha tè Verde Super Premium Quality [Grado Cerimoniale] AJARA 40 g ℮
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- Tè Verde Matcha biologico Super Premium Quality, Grado Cerimoniale, prodotto ad Uji in Giappone.
- Gusto gradevole e dolce. Per Veri Intenditori, solubilità fantastica, non crea grumi quando lo si mescola con il Chasen (frustino di bambù), ideale per essere consumato caldo o freddo.
- Ricco di Antiossidanti, il Matcha è l’anti invecchiamento per eccellenza. Ha alti contenuti di Teanina, in grado di stimolare il cervello riducendo stress ed ansia. La Catechina protegge le cellule dal danneggiamento dei radicali liberi.
- Confezionato in elegante barattolo di alluminio per mantenere integre le proprietà benefiche.
- Certificato Biologico
Peso netto
40 g ℮
Ingredienti
Matcha the verde in polvere
Paese di origine
Giappone
Maggiori dettagli su Matcha tè Verde Super Premium [Grado Cerimoniale]
Che cosa è il tè verde Matcha?
Il Matcha è polvere di tè verde ricavata dalla macinazione delle foglie della pianta di tè (Camellia Sinensis). Elisir miracoloso, è stato consumato per oltre un millennio in Estremo Oriente dai monaci buddisti per aprire la mente ad uno stato meditativo e di concentrazione, oggi è considerato uno dei più potenti super alimenti e antiossidanti sul mercato.
AJARA Organic Matcha Super Premium Quality
Di colore verde intenso (segno di alta qualità e freschezza), sapore leggermente dolce e retrogusto morbido. Ha una solubilità fantastica, non crea grumi quando lo si mescola con il Chasen (frustino di bambù). Grado cerimoniale, ottenuto dal primo raccolto a mano, da piantagioni di tè coltivate con metodo Biologico senza l’uso di pesticidi.
Prodotto ad Uji (Kyoto) in Giappone
Il Matcha Ajara è un tè pregiatissimo che cresce nelle colline di Uji, città limitrofa della prefettura di Kyōto in Giappone. Le zone collinari di Uji offrono una buona qualità del terreno e le migliori condizioni climatiche per far crescere il pregiatissimo tè verde giapponese.
Preparazione
I coltivatori di Uji 20 giorni prima proteggono con teli neri le foglie dai raggi solari. Questo procedimento mantiene elevati i livelli di teanina e clorofilla
Raccolto
Il tè Matcha viene raccolto intorno alla metà di maggio e poi prosegue. Durante il raccolto le foglie vengono staccate dalla sommità della pianta di Camellia Sinensis.
Macinato a pietra
il tè è cotto a vapore prima di essere macinato in polvere finissima nei mulini in pietra a bassissime temperature per preservare le proprietà organolettiche.
Perché bere il tè Matcha?
Il Matcha vanta innumerevoli proprietà nutritive. Fantastica fonte di energia, stimolante naturale dell’attenzione e dell’umore. Aumenta la vitalità e l’attenzione, diminuisce i livelli di stress e rinforza il sistema immunitario. Offre al corpo e alla mente la massima concentrazione di polifenoli e potere antiossidante. Ricco di EGCG, che aiutano a prevenire la degenerazione delle cellule e l’invecchiamento della pelle, contiene vitamine B1, B2 e C, beta-carotene, sali minerali, polifenoli e caffeina. Aiuta la digestione, calma le mucose dello stomaco e dell’intestino ed è utile nella cura delle malattie di origine nervosa o infiammatoria che riguardano l’apparato digerente. In più, è un efficace rimedio contro l’iperacidità gastrica e protegge il fegato.
Matcha...Super alimento e ottimo sapore!
Oltre ad essere un alimento dalle tante proprietà benefiche il Matcha è delizioso! Quanti di noi pur di stare bene assumono bevande e frullati che non sono il massimo? Il sapore del Matcha è delicato e inconfondibile, ottimo da gustare senza l’aggiunta di zucchero, dolcificanti o miele.
Preparazione
Matcha Cerimoniale
Aggiungi mezzo cucchiaino, 1g di polvere, di tè Matcha Ajara Super Premium per una ciotola o tazza. Aggiungi 90ml di acqua calda (70°), non portare ad ebollizione. Sbatti a zigzag con il Chasen (frustino di bambù) o un normale frustino da cucina fino a quando il matcha non si scioglie e diventa spumoso e cremoso. Regola la quantità di matcha in base al gusto. Perché il Matcha cerimoniale si prepara in questo modo? Non è solo il rito cerimoniale, spirituale e sociale giapponese il motivo di questa preparazione, ma è anche per cui la polvere viene mescolata all'acqua e consumata in sospensione, in cui tutte le proprietà nutritive e organolettiche del tè vengono preservate. Il Cha no yu (茶の湯), che letteralmente significa acqua calda per il tè, è un rito sociale e spirituale praticato in Giappone e conosciuto in Occidente come Cerimonia del tè.
Matcha Latte
Sostituisci tutto o parte dell’acqua con il latte, per il resto vale quanto detto prima.
Matcha Freddo
Inserisci un cucchiaino di Matcha all’interno di una bottiglietta d’acqua vuota, riempila di acqua fredda, chiudila e agita ripetutamente fino a quando non viene fuori una schiumetta. In cucina Utilizza il matcha nei dolci, colorante naturale per eccellenza, eccezionale anche se unito ad altri aromi come vaniglia e cannella.
| Informazioni generali su Matcha tè Verde Super Premium [Grado Cerimoniale] | |
|---|---|
| Istruzioni | Da bere caldo o freddo |
| Indicazioni | Conservare in luogo fresco e asciutto. Chiudere bene il barattolo per evitare contaminazione dell'aria. |
| Allergeni | Non contiene allergeni |
| Certificazioni | Organic Certificate |
Disclaimer
Le informazioni fornite su Ajara.it sono di natura generale e a scopo puramente divulgativo e non possono sostituire in alcun caso il consiglio di un medico abilitato (cioè un laureato in medicina abilitato alla professione) o, nei casi specifici, di altri operatori sanitari (odontoiatri, infermieri, farmacisti, fisioterapisti, e così via).
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