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Come utilizzare i semi di Chia

I semi di chia si possono utilizzare e consumare in diversi modi. Nello yogurt, nel muesli, nelle insalate o per arricchire polpette vegetariane e piatti vegani. I semi di Chia possono essere consumati anche crudi con un abbondante bicchiere d’acqua. Perché consumare i Semi di Chia? Sono ricchi di fibre, di acidi grassi e Omega-3, […]

Come preparare il vero tè Matcha Cerimoniale

Aggiungi mezzo cucchiaino, 1g di polvere di Tè Matcha Ajara Superior per una ciotola o tazza. Aggiungi 90 ml di acqua calda (70°), non portare ad ebollizione. Sbatti a zigzag con il Chasen (frustino di bambù) o un normale frustino da cucina fino a quando il matcha non si scioglie e diventa spumoso e cremoso. […]

Acqua di Goji, ricetta estiva rinfrescante

Siamo in estate inoltrata e il caldo è arrivato! In questo periodo dell’anno potrebbe capitare di sentirsi spossati e senza forze.  Per integrare il sudore e i liquidi persi, oggi vi presentiamo una ricetta semplice, nutriente e Super Food a base di bacche di Goji, ricche di minerali e  antiossidanti. Allora cominciamo, prepariamo l’acqua di […]

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